首家香草火锅登陆蓉城!5块2就能吃!看成都耍爷狠撩美食江湖

都不要闹,来跟到跳,一口咬下去油汤汤都跟到冒,Gai爷吃火锅,不吃火锅底料

耍爷吃火锅,偏偏吃火锅底料,听说这个七夕节,无数人都将被这家火锅店"撩"

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敢霸气称爷的,那一定相当有!脾!气!show妹儿打赌这一定是成都火锅圈里最能耍会撩的

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七夕跟着耍爷走,单身狗些不再有 耍爷,等等我~~~

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耍爷撩人技能一:

爱她,就送她独一无二香草冰淇淋吃过,但你吃过香草火锅吗

全球独创秘制香草锅底七种进口香料撩你没商量,吃惯了传统的麻辣火锅,超会耍的耍爷竟然用七种异域香料结合川味火锅,调制了一口独到锅底。

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万万想不到的欧芹片、罗勒叶、迷迭香、百里香……多国香料混合在一起,撒进由牛油+清油炒制而成的锅底里,香料和锅底完美融合,所散发出来的香味简直拥有致命的杀伤力。

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顺着锅底熬开,翻滚的热油将香草的香氛弥漫开来,散出清新的香味,结合牛油的厚重、火锅的麻辣,吃的每一口都超级有层次感。

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一口红锅散发独特的香,鸳鸯白锅还是最纯正的泰式口味,用珍珠番茄打成酱泥,加上泰国进口的香草慢慢熬制,不仅汤底浓郁清香,还满过飘散着浓浓的异域情调

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耍爷撩人技能二:

爱她,就让她欲罢不能,喜欢一个人,就要牢牢抓住TA的胃

胃擒稳了,心还远吗,资格新颖的菜品,硬是妥妥的大快人心

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耍爷看家本领——脆脆鱼

据说这是成都餐厅里为数不多的一道菜品,只有两家有,而耍爷就是其中一个。极其精湛的刀工片好鱼之后,铺在干冰上面,新鲜出盘,仙气腾腾。

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每一片都是薄如蝉翼,红润有光泽。

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七上八下涮好,尝了之后才晓得为什么叫脆脆鱼:鱼肉的部分非常细腻,接近鱼皮的边缘又超级清脆、有韧劲。

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上上签水晶虾

每支都是上上签的鲜虾,吃了绝对走桃花~虾仁在空中经由阳光照射,真的是晶莹剔透,像水晶一样。

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每只虾都开了虾背,去除虾线,吃的时候非常暖心。颗颗粉嫩的虾仁看起来非常可爱,口感也是Q弹饱满,萌化一片少女心。

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烧牛腩

牛肉坨坨吃烦了,不然换换耍爷秘制的烧牛腩。牛腩焖的耙软,肉筋相连,一块块的相当扎实。

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被香草锅底烫煮过的牛腩,肉缝里渗透进喷香的汁水,结合牛肉本身的香味,一坨含进嘴里更是出奇的香软,越嚼越香。

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双椒牛肉

再吃麻辣牛肉就过时了,双椒味的才够劲儿。大片大片的牛肉全部由生的青、红椒腌制入味,红红绿绿的颜色看起来食欲Max,为啥子要用生辣椒?因为更辣,更爽啊!

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在锅里轻轻涮烫几下,牛肉立马换色由红变白,这个时候的口感非常鲜嫩,还很有嚼劲。

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挑夫牛肉

扁担两边挑着牛身上精选的黄瓜条部位,选自牦牛腿腿骨的外侧,一头牛身上只有二两!“挑”不只是种技艺,更代表一种认真。

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用黄瓜条将金针菇包起来,裹成肉卷,本来就非常有弹性的牛肉混着金针菇,更有嚼劲。一口咬下去,肉里面竟然还包了一颗泡椒,威力十足~

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肥牛

晓得人人都爱吃瘦、不吃肥,耍爷更是专门挑的瘦肉比例大于95%的精选肥牛,红润轻柔的质地,看得出每片肉都超级精贵~

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浑身挂满香氛的红油,如此一大片牛肉送进嘴巴,口感不服都不行,超级满足。

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耍爷毛肚

每天早上6点钟就由屠宰场新鲜直供的毛肚,用清油和辣椒码味装盘,更加爽脆入味。每次吃火锅,毛肚biebie是要整几盘的 。

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耍爷千丝肚

没点千层肚,但这次show妹儿发现了更加了不起的美味,比千层肚更有嚼头更入味。

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经历过香草锅底涤的千丝肚更加诱人,肉香味和油香味一齐并发,充斥满整个口腔。

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水晶鹅肠

一份鹅肠可以吃出啃肉的架势,首先这个装盘创意就必须给个满分。没办法,帅气的熊猫大哥实在太抢戏了

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鹅肠就是比鸭肠大气,一根鹅肠就是大写加粗的:宽、脆、厚,烫好之后的鹅肠微微卷曲,S型的曲线更加销魂~

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牛皮豆干

耍爷非常自豪、力荐的豆干一定不能少。这个可是非常有名的岳池顾县牛皮豆干,特制的味道和外形很多豆干都没有。

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之所以叫牛皮豆干,不仅是因为豆干的色泽和牛皮一样,而且口感也是特别劲道、滑口,柔软中带着刚硬。

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火锅菜品很强势

小吃助攻绝对也不能少,孜然兔腿=勇敢追求

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浑身散发着孜然香味的兔大腿,夯实而有力。每只兔腿都是烤到金黄酥脆,表皮啃起来贼香,内层的兔肉又非常入味。

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酱爆兔腰 = 身体力行

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花生碎、小米辣、辣椒面、豆豉酱、葱花……不深拔开来看,完全想不到用了好多料,所以兔腰非常入味,没有一点腥味。

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又因为是用锡箔纸隔着烤的原因,每颗兔腰都超级脆嫩,入口就有爆浆的快感。

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酱油炒饭 = 脚踏实地

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这个炒饭,show妹儿真的良心推荐~饭量扎实、颗粒饱满,吃一口就能尝到满嘴的葱香味和酱香味,可以说是回味无穷了。

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酒饮作为一场约会的气氛升华

耍爷这儿耍的有点高~级~

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比利时最受欢迎的乐蔓啤酒,清爽微甜,特别适合女生;男同胞最爱的进口白熊啤酒,味浓醇美,不喝真的是太遗憾了。

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不喝酒的萌妹软汉,可以选择耍爷的特色奶茶,show妹儿敢说这绝对是你在火锅店里喝到的最正宗的奶茶,味道都碾压路边的奶茶店了。

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耍爷在店里专门设了一个吧台,当调酒师调酒的时候,这里就成了一道亮丽的风景线。调酒制茶,喝到的每一杯都是新鲜现调。

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耍爷撩人技能三:

爱她,就给她舒适港湾

位置在万里号旁的耍爷,其实是个外表小清新,内里少女心的火锅侠客,为啥子这样说

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店外的阳台坝子悠闲的像个恬静咖啡馆,阳光、树荫、绿树、过往的车辆行人……让吃火锅变得非常雅致。

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店内又全是年轻人最喜欢的新式混搭,耍爷运用色彩的撞色、工业风和日系简洁的碰撞,竟然非常的出彩,每个地方都美到想要自拍~

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包间和卡座的设计也是别具一格,果绿和粉红色搭配在一起,软化整个吃火锅的氛围,直男直女都不得不爱~非常舒服~

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墙面上风格多变的壁画和摆件更是吸引人,还都是耍爷精心挑选的抽象画作,每幅画都超有想象力。

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耍爷撩人技能四:

爱她,就对她无微不至

到耍爷吃火锅,show妹儿体会到的是细腻入微的关爱,服务好不好,一进门就感受到了,人家排号喝白开水,耍爷请你喝东南亚进口的黑鹿咖啡

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轻轻一按,一杯冰爽解暑的咖啡就好了,瞬间排队都变成了一件惬意的小事儿。

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地址:染靛街1号附8号(万里号对门子)

耍爷说:学好招了

最重要的还是要主动出击

幸福不差人~

美味不等人~

▲图:里润里、网络

▲文:里润里

▲未经成都SHOW允许,禁止一切商业转载

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